第29章包饺子
孟莎华把单独盛出来的油滋啦给柴有才看。
“这是油滋啦，你平时不熬猪油吗？”
柴有才……
“娘子我没有熬过，都是刘大婶给我送些过来。”
“那好吧，这是熬了猪油剩下的炸干的油滋啦，这东西很好吃的，包饺子，放盐做下酒菜都不错。”
“这样啊，媳妇什么是包饺子？好吃吗？”
孟莎华……
好吧，她不知道这里没有饺子。
“这个怎么说，有的人很爱吃，比如我，有的人就不爱吃，这个看个人爱好。”
“娘子那我能吃吗？”
“你想吃……”
柴有才赶紧点头。
“那行吧，趁着这些油滋啦就给你包饺子吃，正好买了一些白面和杂粮面。”
这里的白面可是金贵的很，因为老百姓种庄稼，每年秋收产量都很低，再上缴一些国粮，家里压根就不剩什么。
所以这白面就特别贵。
简直比猪油还要贵上不少。
“你想吃，那我就给你做，今天就包个芥菜陷的。”他们这里孟莎华发现了，豆腐是有了，但是其他的菜类还是很少的。
就是最普通的大白菜，还有芹菜豆角这些东西全部没有。
这芥菜还是孟莎华自己采摘的。
“行，娘子做什么，我就吃什么。”
在猪油里面放了一些大料，这样可以保持猪油不会坏掉。
然后孟莎华先把面和好，让面团先醒着，然后把油滋啦切碎，又另外洗了一些芥菜。
切碎挤出水分。
不然到时候包的时候出水。
其他的也没有东西可以放了。
在里面添上一些猪油，主要也是增加香味的，还可以锁住水分。
然后放盐，她自己做的调料。
就是小茴香、野葱。
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