在手工业方面，有许多部门超过了唐朝，如矿治:唐元和时，铜的年产量为2600多万斤，铁为207万斤。
到宋元丰元年，铜年产1400余万斤铁五百五十余万斤。
陶瓷业技术、产量都有很大提高，被世界誉为“瓷之国”。
在商品交换方面规模日见扩大，唐天宝年间(公元742-755年)，户口在10万家以上的大城市不过十几处，到了北宋时，已增加到40多处。
人口在20万家以上的大都市就有汴京、成都、兴元、长沙、京兆、杭州，福州、泉州等多处。
盐的生产和征税，宋代盐制基本沿袭前代制度。
据《宋史食货志》载，宋代盐的经营方式根据时间、地点不同而有两种:一是官，二是通。
所谓官鬻即是官府对食盐的生产、运输和销售进行全面的垄断管理。
所谓通商，即是政府允许人民自由生产，政府实行统购，然后卖给商人，令其运销，或政府只收一定盐税，令民与商自由贸易。
国家对食盐的生产，根据时间、地点及国家的不同需要而采取收税或专卖的征收方法如在解州解县、安邑两池，产盐民户叫夫，官府给一定本钱，由畦夫制盐官府全部收购这是一种从生产环节就开始控制的办法即控断食盐生产，以获取断利润。
而这些盐贩，就是被官府收受盐税之后，才能自由贸易。
赵祯细问之下，对方这才说出了实情。
独眼龙叫鲁会深，与鲁智深一字之差。
不过，独眼龙却没有鲁智深的魄力，他只是一个盐帮的头目。
鲁会深长叹一口气：“我们这一帮兄弟，都是往睦州去的。
睦州知州每年都收我们几千两的银子，今年盐帮的生意不好做。
可是那睦州知州，还是要我们凑齐三千两。
若是凑不齐这笔钱，就把我们盐帮老二的脑袋，挂在城墙上示众。
兄弟们实在是没辙了，这才出此下策，说是来打劫。
结果，却遇到了你们。”
瘦高杆说道：“啥也不说了，打劫的事是兄弟们一起想出来的，与大哥无关。
你们想抓，就把我们一起送到官府去吧。”
赵祯听得眉头直皱，他有些不太明白：“你们说睦州的知州收你们三千两银子的盐税。
这和你你们家老二有什么关系，还有，据朕、据我所知，朝廷的盐税令中，没有这一条，敢收这么多盐税吧。
三千两银子，你们贩卖了多少盐。”
一说起这个，那瘦高杆更是愤怒了：“哼，阁下怕还不知道吧。
这睦州的盐价已经到了市价的五倍了，都是那睦州知州路三通这个狗官。
百姓们都快吃不起盐了，我我们这些盐帮的日子也不好过。
路三通沿途设卡，专门盘剥我们这些盐商。
不给钱，就把盐给扣下。”
那帮主鲁会深叹了口气：“我们就是因为交不起盐税，老二大着胆子想贩卖点私盐，结果被路三通的人抓了去。
那路知州说了，凑不起银子，就把我们老二剁了，人头挂在城墙上示众。
兄弟们没了办法，这才出来打劫。”
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