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第四十三章 肉夹馍(1 / 2)

经过方玉华这么一提醒,苏婵倒发觉也该给甜甜买棉衣了。

将攒的钱拿上,特意跟着江屹舟一起去了早集。

“阿姐!你好几天没来了。”苏甜甜蹦蹦跳跳的出来迎她。

苏婵一瞧,这不是已经穿上了吗?

一身粉色小碎花棉袄的苏甜甜动起来像只蝴蝶一样。

这段时间还养胖了,越发娇俏可爱了。

“这衣服?”

“好看吗?是大娘给我买的!还有一身蓝色的。”苏甜甜很是兴奋,“还给我买了头花,还有蜜饯!”

“大娘大叔对你好,你也要听话,不能偷懒知道吗?”

“快进来说话。”周全摸了摸苏甜甜的脑袋,“有她在,我家老婆子都开心了不少,该我们谢谢她才对。”

苏婵真是觉得让甜甜在周叔家太对了,小丫头也肉眼可见的开朗了许多。

今天要卖的猎物不多,苏婵就没去帮江屹舟,而是在店里忙活。

“几天没来,怎么客人好像又少了?”苏婵将刚包好的一笼放进蒸屉。

周全摇了摇头:“包子味道是好了不少,可比起人家别的铺子,我们只有包子跟粥,连几个熟客都吃腻了。”

这倒是,就算早饭简单一点,这也太单调了。

但周全的厨艺和大娘的眼睛,也不允许他们做得了太难的。

她想了想,招手喊苏甜甜来:“阿姐教你做饭,你学吗?”

苏甜甜很乖巧:“阿姐让我做什么我就做什么。”

“乖。”苏婵揉了揉她的脸颊,“大娘和周叔做不了的,就得交给你,不然这铺子开不下去,你也就没地方去了。”

苏甜甜以前在周桂家里,什么脏活累活都干,但周桂不让她做饭,怕她偷吃。

苏甜甜见阿姐做饭这么好,自然也是羡慕想学的,何况还能帮大娘。

“阿姐,我肯定好好学。”

苏婵翻看了下厨房的食材,要说前世她吃过的早点种类还真不少,但这里条件有限。

喝的再加个酸辣汤好了,再多的也忙不过来,主食嘛……

“可要看好了,一会儿自己做一次。”苏婵将一块儿猪肉放进锅里卤着,开始和面。

肉夹馍并不难做,只要饼烙好了,将煮好的肉切碎加进去就可以,又快又方便。

苏婵一边讲一边做,苏甜甜看的十分认真,时不时还上手试一下。

等她用另一个锅把饼烙好了,猪肉也卤好了。

“把饼从中间切开,把猪肉跟青椒混在一起切碎,这样包进去,然后淋半勺汤。”

苏婵擦了擦额头的汗:“会了吗?做一个试试。”

苏甜甜点头,学着苏婵的步骤:“阿姐你看!”

还有模有样的,苏婵将两个放进盘子里:“拿去给周叔和大娘尝一尝。”

“这是啥?”闻着倒是香。

“阿姐说叫肉夹馍,叔你快吃,要是好吃以后咱们铺子就卖。”

周全咬了一口,面饼酥软略甜,里面的肉肥瘦相间,软嫩却不油腻。

加上青椒的点缀,口感更加丰富,搭配简直是绝配,一口气吃完还口齿留香。

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