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第六十一章 螃蟹大餐!吃螃蟹也是很讲究的!(1 / 2)

“这条河没有被污染过,水质非常好,刚刚抓的螃蟹我都在河里洗过了,不需要再进行任何处理。”

现把几只螃蟹砸碎放在地上,让馒头和白鹤可以直接开吃。

接下来,凌枫直接把螃蟹放到大锅里开煮。

不多时候,一道水煮螃蟹就出锅了。

这些螃蟹不知道吃什么长大的,个个身大肉肥,吃起来也很方便。

在碗里倒上酱油和米醋,再放上点辣椒面,滴上几滴香油,再加上点蚝油和十三香,做成一个万物皆可沾的调料。

“如果有点芝麻就更香了,不仅仅是吃螃蟹,大家在吃饺子,吃火锅,吃虾的时候都可以用这个蘸料。”

【这简直就是手把手教大家吃东西啊!】

【等等,这是在自然直播吧,我没进错直播间吧,为什么感觉画风有点不对。】

【啊啊啊,简直每天都在诱惑我的味蕾!】

凌枫摸出一把小剪刀,抓起一只螃蟹就拿在手里,一边动手一边开吃,还不忘向大家介绍:

“其实大家不要小看‘吃螃蟹’,其实做任何事情都是有讲究的,吃东西也不例外。”

“比如吃螃蟹,我们就要先吃它的腿。很多时候,大家会认为先吃蟹腿是因为它在最外部,其实不然,因为腿上的肉会冷的最快,所以要先一步解决。”

说着,凌枫就掰下所有的蟹腿。

“蟹腿也不是咬开头部直接吃,也不用费力的剥开,先用剪刀剪去大腿两边的关节,然后把他的小腿剪掉一半,最后将小腿部分插入大腿,这样大腿部位的肉就出来了!”

他一边说着,一边向镜头前示范。

“吃完蟹腿之后,就是解决它身体的部分了。我们都知道,螃蟹最值钱的地方就是蟹黄,我们先用剪刀将螃蟹的后盖部位剪开,把旁边的蟹壳剥干净,记住,两边的部分是不能吃的,这是螃蟹的肺部,里面的脏东西可不少。”

“螃蟹的后背,黑皮之下还有一个白片,这是螃蟹的心脏,性寒,当然也是不能吃的。”

“肚皮上方还有一个小白块,这是肚脐眼,螃蟹没有排泄听到,它们通过肚脐来排泄,所以大家觉得这个还能吃吗?”

“这是螃蟹的嘴唇和坚硬的牙齿,当然也是不可以吃的,后面这个三角形的部分是它们的胃,不可以吃。”

.......

虽然大家基本上都吃过螃蟹,也知道很多部位不能吃,但这一次听到凌枫一个个列举出来,大家才惊呼螃蟹的肉少。

“最后终于到我们的蟹黄了!在蟹黄里面,还有很多白色的管状物质,这些都是肠子,去掉。”

“大家看看,这都是不可以吃的部位,剩下的就只有这么一点点东西......”

“蘸一下我的秘制酱料,就可以开吃了!”

【我去,我是第一次看别人剥螃蟹剥的这么讲究的。】

【果然是凌哥,连吃个螃蟹都和我们普通人不一样。】

【我都是直接用手的......现在对比起来,自己简直不是一个女的,太野蛮了。】

【不是我们野蛮,是主播太优雅。】

【这个吃螃蟹腿的方法真的很不错诶!】

【学会了学会了!】

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