第二天，得知蒋小彦向尹正生挑战，而尹正生答应了后，几个整个烹饪圈子的人都来到了蒋家观看比赛。
尹正生轻蔑道：“蒋小彦，你确定你要和我比试？你的厨艺不如我，这是众所周知的事情了，你何必这样自取其辱？”
“我厨艺不如你，那是以前的事情了，现在我经过姜老板的指导，厨艺已经远胜于你！今天我就要用你的拿手菜打败你，让你心服口服！”
“哼！不自量力！那个姜雨禾也就是取了巧，才在御厨选拔赛得到第一而已，你竟然觉得她的厨艺好，该说你天真呢，还是没见识！”想起这个，尹正生心里就十分不甘，当时看到那个女人做开水白菜时，他还取笑她选的菜式太寡淡上不得台面，结果就是这一道要肉没肉，要味道没味道的菜，在一众荤菜中十分显眼，最后获得了第一！这个女人分明就是故意投机取巧的，实在太狡猾了！
“废话少说，究竟是谁不自量力、天真没见识，等比赛完了自然知晓！”
“哼！那开始吧，一会儿丢了脸你别哭鼻子！”
两人斗完了嘴，各自都向了灶台，开始烹饪起来。
今天他们要做的是尹正生的拿手菜——东安子鸡。这是一道湘系名菜，用东安县的母鸡烹制而成，得知两人要比试，烹饪协会连夜找来了东安县的母鸡，这种母鸡鸡腿小，胸/大而肥，细嫩鲜美，成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。
宰鸡、清洗、入热锅、将鸡肉切条......两人有条不紊地烹饪起来，那娴熟流畅的姿态，看起来赏心悦目。
前来观看的人忍不住议论起来。
“蒋家这孙子这回托大了啊，谁不知道尹正生是年轻一辈的领军人物，他的厨艺远超同龄人。”
“是啊，之前年轻一辈也比试过，我记得那个时候蒋小彦就输给了尹正生。”
一部分人不看好蒋小彦，另外一部分人却不赞同，“话不可以这么绝对，蒋小彦前段时间不是去海岛跟那个姓姜的女孩学习厨艺了吗？说不定他有所突破呢！怎么说，那个女孩也是御厨选拔赛的第一名。”
“她一个野路子出身的厨师，怎么比得了咱们这些御厨世家？她能夺得第一，只是运气好而已！”
“所有评委都觉得她能得第一，怎么可能只靠运气？要知道山外有山，人外有人！不过，她的厨艺好，能打败尹正生，不代表她教出来的蒋小彦也能打败尹正生，毕竟尹正生的厨艺远胜同龄人，不是蒋小彦学两个月就能追上的。”
“对，我也是这么认为。”
尹老爷子和蒋老爷子坐在角落里，安静地听着众人的议论，听到众人都不看好自家孙子，蒋老爷子忍不住哼了哼，“这些人真是鼠目寸光，他们不知道士别三日当刮目相待的道理吗？等着吧，到时候就让小彦打他们的脸！”
蒋老爷子对自家孙子的厨艺很有信心。
尹老爷子听了也不怒，而是道：“我倒是希望小彦能赢，好挫一挫正生的傲气，这孩子太傲了，如果性格再不改过来，迟早得吃大亏。”
蒋老爷子翘了翘胡子，“那今天就让小彦给他一点教训好了！”
尹老爷子看见好友自信的模样，心里也不禁诧异，莫非蒋小彦真的在那个姓姜的女孩手下学到了真功夫？
时间一点一点过去，终于，两人都把东安子鸡烹饪好了。
只见两道佳肴都呈红白绿黄四色，色泽鲜艳，鸡肉看起来很肥嫩，味道闻起来香气四溢，在卖相上实在不分伯仲。
“看起来都不错啊！”
“对，好好吃！”
“光看卖相，蒋小彦竟然追上尹正生了！”众人议论起来。
尹正生沉下了脸，“光看卖相没有，美食是用来吃的，不是看的，大家请试试我这道菜吧！”
众人闻言，也不客气地拿起了筷子，夹起了他所做的东安子鸡。
“唔！好吃！鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香！”
“确实不错！”
“正生的水准一如既往的稳！”
尹正生听到众人的赞美，脸色顿时浮现起骄傲的神色，他轻蔑地看了蒋小彦一眼，嘲讽道：“蒋小彦，你也试试我做的东安子鸡，回去学一学吧！”
蒋小彦呵呵笑道：“比试还没结束，鹿死谁手还未知呢！各位，试试我的吧！”
众人闻言，又换了双筷子，夹起蒋小彦所做的东安子鸡。
下一秒，众人面面相觑，均从对方眼中看到惊讶。
尹正生自视甚高，看不到别人眼中的异样神色，而是继续自负道：“蒋小彦，看来你做的菜大家都不认同啊。”
蒋小彦老神在在，一副胸有成竹的表情。
尹正生见此十分恼怒，“你还不肯认输吗......”
话未说完，便被众人的惊叹打断。
“天啊！太好吃了！”
“鲜香软嫩，酸辣爽口，肥而不腻！”
“这算不上特别，更绝的是这道东安子鸡集齐了香、甜、酸、辣、嫩、脆，六味俱全！究竟怎么做到的！”
“是啊。我还以为菜谱里写的都是夸张呢！原来真的可以人为烹饪出来，我还以为这是神仙菜，只应天上有！”
“蒋小彦做的更好吃，不像尹正生的辣味占的比重太大，掩盖住了酸甜味。”
“对对！蒋小彦做的味道更均衡！”
尹正生闻言，脸色霍然变了，他连忙冲了过去拿起筷子，夹起一块东安子鸡吃了起来，不敢置信地喃喃道：“没可能......怎么可能做得比我好吃，这是我的拿手菜啊......”
蒋小彦冷哼，“怎么没可能，你不是尝过了吗？你还不肯承认我的厨艺比你好吗？”
尹正生猛然抬起头，一双腥红的眼死死瞪着蒋小彦，“你是怎么做到六种味道这么均衡的！”
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