原本，涂磊是想着绑架了诗黛儿，以此来要挟孙雷，让他在这最后一场比试的时候输给自己，拉开比分，他自然也就能赢得这场比试了。
但是，没想到那些混混全都被孙雷给收拾了，无奈之下，他也就只能和孙雷展开第三轮的对决了。
第三场比试的要求是要做素食。
这能将鱼肉做的好吃，其实并不难，能将素食做的美味，那才是难呢。
有些素食主义着，一年都不吃一口肉，却是做的一手好的素食。
而对于涂磊他们这样的厨师来说，素食就更加考验人了。
平日里，他们因为有着这样的身份在，做的大多都是更为高级一些的菜，素食反倒是做的少了。
所以这最后一场比试不管是对于孙雷还是对于涂磊，就是有一定的难度的。
但是，这比试的试题早在一个月前就已经告知他们两人了，所以各自对于这素食自然是有准备的。
而涂磊，为了挽回自己前两场丢失的面子，决定做他最擅长的素食大杂烩。
听到涂磊要做素食大杂烩，有不少的人都感到十分的惊叹。
这素食大杂烩，也算是涂磊的成名之作了，只不过随着涂磊的名气越来越大，这道素食大杂烩倒是再也没见他做过了。
时隔如今，也是有好几年没人再见涂磊做过这都成名之作了，今日他居然拿出这样压箱底的菜品，怎么能让在场的人不感到惊讶呢。
“这下孙雷肯但是输定了，这素食大杂烩可是涂磊的成名之作，就算是几年没做了，那手艺可是不会丢的。”
“是啊，我看这一场涂磊定是能拉回比分，胜出比赛。”
众人都认为，涂磊拿出压箱底的菜品，必定能找回场子，胜了孙雷，
但是孙雷却不以为意，面对群众们的喧闹，他的心境依旧是静如清潭，没有丝毫的波动。
孙雷这次准备的素食名为蘑菇云，听名字就知道他的主要食材就是蘑菇了。
作为素食，蘑菇一向都是很讨人喜欢的，不管是做配菜还是单独以蘑菇做出的菜，都是很可口美味的。
蘑菇本事寡淡无味的，但是经过精心的烹饪之后，那入口滑腻且带着独有的香味，让不少美食者都是爱不释手的。
而孙雷也正是抓住了这一点，所以才会选择做蘑菇云这一道才。
只不过，他做的这道蘑菇云，可不是以单一的蘑菇作为主要食材，而是选择了九中不同的真菌类，爆炒而出，在加上他独制的秘料，仅仅是爆炒一番，那香味就飘荡在整个赛场之中，久久不散。
而涂磊这边也是不甘示弱，既然是素食大杂烩，自然是以多种素菜为食材，按照不同的顺序加入烹饪，各种食材独特的香味融合在一起，散发出来的香味也是十分的诱人。
光是凭借这菜散发出来的香味，目前两人都是不相上下，评比不出个谁胜谁负来。
很快，两人的菜就都做好了，端上了评委席，让十位评委逐一品尝。
几位评委依旧是先选择了涂磊的菜品尝，毕竟这道素食大杂烩是他的成名作，评委们也都纷纷想尝一尝这菜的味道到底如何。
等到品尝完了之后，涂磊的素食大杂烩得到了评委们一致的好评，得分也是十分的高。
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