陈四的事告一段落，姜妤怕他从衙门里出来再报复她们娘仨，就收留卢翠花在铺子里暂住一段时间。
说到底还得是卢家家传的手艺好，翠花腌酸菜的那手艺，还有那味道，简直了。
用姜妤的话来说就是：嘎嘎板正。
材料好菜品的味道也好，酸菜鱼大卖成了铺子里的招牌菜，来店里吃饭的客人必点它。卖鱼的贩子一看见出去采买的李婶就呲着个大牙，嘴角都快要咧到后脑勺去了。
“大姐，今儿这鱼都是刚打上来的，活蹦乱跳哟！”
“那行，给我捡上两筐，不新鲜我可不给钱啊。”
“诶，您就瞧好吧！”李婶可是鱼贩子的大客户，别人家卖鱼成条买，这位大姐是成筐捞啊。
把鱼送到地方，鱼贩子将铜钱捂进怀里，心想着还是这些有钱人会享受，吃鱼都能吃出个花样来，等他再赚上一笔说啥都得坐里面好好尝尝，再叫上一壶好酒，美死了！
临近晌午了，铺子里开始上人。这下可好了，厨房里有五个人忙活着，处理好的食材都往姜妤手边搁，她只负责技术活。
“翠花，上酸菜！”前面的客人刚点完菜，李婶没念过书不会写字，防止忘记菜名耽误事她就自创了属于她自己的一套记菜名方式。
一道酸菜鱼说出口，墨汁浸在纸上，赫然是一根菜叶和一条鱼。
姜妤之前还打趣她，问她若是有人点了小鸡炖蘑菇该怎么办？李婶一顿操作，小鸡她不会画但她会画鸡爪啊，至于蘑菇那更是简单。
然后呈现在众人面前的就是三根叉的鸡爪子和一朵小雨伞？
要是红烧狮子头……这下可把李婶为难住了，她想了半天反复修改，才将将画出来一个狮子脑袋。
众人拿着纸端详了许久，若不是脑门上的那个“王”字她们还真看不出来是一只凶神恶煞的狮子。
小梅子一脸好奇凑上前：“这不就是小老鼠吗。红烧老鼠头！”
大家纷纷笑起来。这也就是说说，这要真是把老鼠的脑袋用来红烧，小小的脑壳摆上满满的一盘……
画面太美，不敢想象。
卢翠花闻言从坛子里捞出一颗，简单清洗一番切成丝拿刀一铲放进盘子里。
鱼还养在洗衣服用的大盆里正蹦的欢实，现用现杀，锁住了鱼肉的口感，吃起来肉质紧实爽滑。
祁琰就好像是那天生捕捉猎物的好手，捉鱼的时候他一点也不着急，沉得住气。鱼儿见人并没有捞它们的心思渐渐放下警惕。
就现在！
瞄准对象用手里的捞网套住头部一网捞进。随即将鱼往地上一摔，鱼儿晕死过去开始躺尸，翘起的尾巴也放平了。
“你为什么就挑那一条捞？”一大盆的鱼就属摔晕的那条游得最欢，在往后留留也死不了，为什么不挑不活分的先杀呢？
鱼死了虽然也能吃，拿出去卖就不好了。因此死鱼都是进了她们肚子的。
祁琰将捞网的竹竿扛上肩头，想都不想：“因为它长得最好看。”
？？？
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