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“紧接着是山楂果脯,山楂洗净去蒂对半切开去籽,用盐水浸泡二十分钟,目的是用盐水锁色,这样煮出来山楂颜色才会鲜艳;
将山楂放入锅里,再放入适量水和两勺白糖,锅开后转小火煮十分钟,掉色也不用担心,这都是正常现象;
煮好的山楂捞出控水平铺在盘子里撒上一层白糖,如果怕酸就多放些糖,
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穿成八零俏厨娘A爆全场
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